許してちょんまげ | 高級食パン専門店

高級食パン専門店

「許してちょんまげ」

『歳を重ねた分だけ人よりも数多くの美味しいものに出会ってきたのにまだ巡り会える幸せ』をコンセプトとし、あまりに美味しくてごめんなさいという食パンの価値が店舗名の由来です。

地域の文化をとらえた上で開発された食パンは、プレーン、レーズン、そして隠し味に山形産ラフランス果汁や山形産のさくらんぼを練りこんだものなど。

山形ならではのパンで地元の方々が日々楽しめる店を創造します。

NEWS

【山形0035店】土曜に「あんこ」が登場！　水「カカオ」月木金日「レーズン」　4月のカレンダー

2023年3月31日

≪山形0035店からのお知らせ≫ いつも許してちょんまげをお買い求め頂き誠にありがとうございます 4月の...

【鶴岡インター店】月「桜あん」水・金「あんこ」火・木「レーズン」土日「チーズ」4月のカレンダー

2023年3月31日

≪鶴岡インター店からのお知らせ≫ いつも許してちょんまげをお買い求め頂き誠にありがとうございます。限定...

【山形0035店】水「カカオ」金「シナモン」土日月「レーズン」※火曜営業再開　3月のカレンダー

2023年3月3日

≪山形0035店からのお知らせ≫ いつも許してちょんまげをお買い求め頂き誠にありがとうございます３月の...

【山形0035店】土曜に「あんこ」が登場！　水「カカオ」月木金日「レーズン」　4月のカレンダー

2023年3月31日

≪山形0035店からのお知らせ≫ いつも許してちょんまげをお買い求め頂き誠にありがとうございます 4月の...

【鶴岡インター店】月「桜あん」水・金「あんこ」火・木「レーズン」土日「チーズ」4月のカレンダー

2023年3月31日

≪鶴岡インター店からのお知らせ≫ いつも許してちょんまげをお買い求め頂き誠にありがとうございます。限定...

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MENU

プレーン

耳まで柔らかくしっとりとした食感は、いつまででも食べていたくなってしまう美味しさ。厳選された小麦粉、希少なジャージー牛の生クリームや牛乳など、とことん素材にこだわりました。さらに、隠し味に山形県産ラフランス果汁や蜂蜜などの異なる甘みを重ね合わせることで奥行きのあるコクと甘みが口の中に広がります。

主な原材料：小麦粉、乳製品、砂糖、はちみつ、塩、他

レーズン

口どけが良く少しもっちりと甘みのある食パンにオーストラリアの大地で育った大粒の甘酸っぱいサンマスカットレーズンを練りこみました。程よい甘さと酸味のあるレーズン食パンは一度食べたやみつきになってしまうほどの美味しさです。

主な原材料：小麦粉、サンマスカットレーズン、乳製品、砂糖、はちみつ、塩、他

さくらんぼ

濃厚なコクと甘みが感じられるしっとりとした生地に、こだわりの製法で本来の美味しさをぎゅっと閉じ込め甘酸っぱい山形産セミドライさくらんぼを贅沢に練り込みました。バターの豊潤な香りさくらんぼの甘みと酸味とのバランスが絶妙な少し大人のデザート食パンです。

主な原材料：小麦粉、さくらんぼ、乳製品、砂糖、はちみつ、塩、他

※当店の食パンには原材料の一部として蜂蜜を使用しています。食パンは高温で長時間焼いておりますが、ご心配な方は1歳児未満のお子様へはお控えください。

こだわりの食材

小麦粉

製粉の製法にこだわり耳までやわらかな食感とキメこまかな生地を生み出す選び抜かれた小麦粉。

ジャージー牛乳

国内での飼育は乳牛全体の1%未満という希少価値の高いジャージー牛か生まれた、濃厚な甘みとコクが特徴の牛乳。

生クリーム

ジャージー牛の新鮮な生乳から作られた添加物不使用の生クリーム。

はちみつ

優しい甘いと深みのある甘みをどちらともプラスしてくれるはちみつ。

国産バター

食パンに上品な香りと芳醇な味わいを与えてくれる国産バター。

山形県産さくらんぼ

山形産ナポレオンという品種を使用し、生地に入れても柔らかい食感が出せるよう手間と時間をかけて作ったセミドライさくらんぼ。

美味しい食べ方

お買い上げ当日～翌日

トーストせずにそのまま召し上がっていただくのがおすすめ。

※常温で保存する場合は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

お買い上げ翌々日以降

パンナイフを使用して、少し厚めの25～30mmの厚さにスライスする
1枚ずつラップで密着包装し、冷凍保存用袋(-18℃以下の耐寒性のあるもの)に入れて、脱気して冷凍。
お召し上がりの際、予熱したオーブントースターに、凍ったままの食パンを入れ、表面が少し小麦色になるまで焼く。

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#許してちょんまげ

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🍞 🍞 🍞 🍞 🍞 ⁡ ⁡ 🍞 お取り寄

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なつみさんnailclan_n にいただいた焼き

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【清川屋インターカフェの人気メニュー】保存版

山形の海側、鶴岡インターチェンジを降りたらすぐ目の前！
真っ白な四角いガラス張りが特徴の建物です☆

旬のフルーツを高級食パンでサンドしたフルーツサンドが人気です♪

季節限定のシャインマスカットサンドは必見！シャキッとした食感と溢れる果汁は生クリームとの相性抜群です。

クッキークリームとバナナの組み合わせは美味しいこと間違いなし！
隠し味も入っていて、このボリュームでも飽きずにぺろっと食べれちゃいます♪

だだちゃ豆餡をミックスした「だだっ子ソフト」は20年来のロングセラーソフトクリームです♡ミルクの優しい甘さの後にふんわりと香るだだちゃ豆の香り。
子供から大人まで人気の味で、だだっ子ソフト目当てで来店されるお客様もたくさん！
ワッフルコーン、カップ、ドライブカップからお選びいただけます。

心地よい秋晴れの日にテラス席でお茶タイム
加茂水族館の帰りにちょっと一息
Wifi完備なので平日の気分転換ワークに

皆様のお越しをお待ちしています

営業時間 9:30~18:00
定休日なし
TEL 0235283111

メニューの紹介は投稿をスワイプ☛

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山形の美味しいものや文化をはじめ清川屋商品のこだわりをご紹介しています。
kiyokawaya

- 清川屋の投稿はコチラ -
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- 山形の投稿はコチラ -
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山形市　0035 BY KIYOKAWAYA zerozerosango 駅

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立派なレーズンパンを頂いたので🍞

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2023.02.12 初めての高級食パン🍞

どんなときでも、
週末のごはんはゆったり丁寧でありたい🌿

気にはなっていたけど、どちらかというとカンパーニュとか好きだから今まで特に足を運ばなかった高級食パン屋さん。

先週突如として『食べたい！😆』と欲求が高まりついについに🍞✨

いやー　美味しいですな。
パン自体が本当に美味しい。
甘くてふんわり💚

一人じゃ食べ切れないので、残りは冷凍してと。
今週はweekdayもパンアレンジの朝ごはん決定だな😊

#高級食パン
#許してちょんまげ
#週末あさごはん

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お弁当記録37🍱*°⁡ ⁡⁡ ⁡くりぬき

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考えた人すごいわを考えたすごい人を
考えた人すごいわで読もうと考えた人はすごい人？
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意味通じたかな〜❓😅
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ひっさりぶりの、パン屋さんランチ🧇😋🎶
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#考えた人すごいわ
#考えた人すごいわブレッドパーク名取
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高級食パン「魂仕込」のフレンチトースト🧇　
メープルシロップがけ🇨🇦

待ってる間にパンが焼けるいい薫りが
(⁠*⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠/⁠～⁠♡

これでもか！っていうくらいしっとりとしたトーストに甘いメープルシロップ💛
たまらなく美味しかった
＼(^o^)／💛💛💛
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#フレンチトースト
#高級食パン
#魂仕込
#メープルシロップがけ
#クラムチャウダーとミニサラダ 🥗
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八戸には『#本物はすごかった』

山形には『#許してちょんまげ
』
が、系列店ですよね😉🎵
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#名取ランチ
#宮城ランチ
#名取カフェ
#カフェで読書 📖
#名取市
#増田
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ではもう一度!
ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんが書いた本📖「『考えた人すごいわ』を考えたすごい人」を、
高級食パン店『考えた人すごいわブレッドパーク名取』で、
読もうと考えた僕は、
すごい人ですか❓
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ということです😅👍
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つまみ食いがバレちゃった… #許してちょんまげ！

耳まで柔らかい #高級食パン ✨

#清川屋鶴岡インター店で買えるのにゃ🍞

レーズンやあんこ入りの食パンや、パンのお供も売ってたにゃよ
違う味もまた食べたいにゃ😋

#清川屋鶴岡インター店はとっても綺麗でカフェもある（写ってないけど右側に空間がまだある）お土産屋さんだよ
カフェではフルーツサンドも食べられるよ🍓🥝🍑🍇🍐

#山形県鶴岡市
#kiyokawaya
#夏の花火とグルメ応援キャンペーン
#つるタグ
#庄内暮らしツタエタイ
#ひげまんじゅう
#オモ写
#食パン専門店

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友愛緑地
🌼
満開に咲き誇るヒガンバナ
大好きなお友達と一緒に
たくさん写真を撮ろうねって
約束していたのに‥
どうしても予定が付かず断念😭
🌼
そうこうしているうちに
満開のはずだったヒガンバナが
ボチボチ、まだらに‥🙈
🌼
そんなわけで
今年のヒガンバナpicは
遅すぎちゃった🙏
🌼
許して～（ちょんまげ)🍞食パン
☆爆笑☆🤣🤣🤣
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ちょっと古いかも🤔？
🌼
お友達と、
来年は必ず！って約束したよ❣️
🌼
今日から10月　雨スタート🌧
確か、９月のスタートも😥
今月も宜しくお願いします🙇‍♀
🌼
🌼
#友愛緑地#ヒガンバナ#約束
#清川屋#高級食パン
#許してちょんまげ

#ロングコートチワワ#大切な家族 #ちわわ大好き#ちわわラブ#いぬのいる暮らし#いぬすたぐらむ#しーちゃん#チワワ#ロンチー#チワワのいる暮らし#instachihuahua#lovedog#Chihuahua#Chihuahualove#family

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\\インター店からのお知らせ// いつも $\\インター店からのお知らせ// いつもご来店頂きありがとうございます✨ inter cafe クリームたっぷりサンドイッチに新メニューが登場しました👀！「カカオいちごサンド」￥490(税込) 許してちょんまげカカオパンの柔らかい甘みのある食パンに生クリームと苺をサンドしたチョコケーキのようなサンドイッチです🍓 甘いもの好きの方にはぜひ食べていただきたいサンドイッチになっております😋🥪 こちらのサンドイッチで使用している苺は東根市鈴木農園さんの苺を使用しています！クリームとパンにも負けない甘みが強い苺です♡ 「カカオバナナサンド〜クッキークリーム〜｣￥490 (税込) 許してちょんまげのカカオパンにクッキークリームを使用した新しいサンドイッチの登場です😆´- カカオパンのほのかなチョコ味とクッキークリームとバナナの相性は抜群です👍🏻 ̖́- クッキークリームは時間が経っても味が濃いまま出来たてと同じ美味しさが味わえます🌱 こちらのサンドには隠し味がアクセントになっているので、くどくなく食べやすいサントになっております👌🏻´- ぜひ隠し味を探しながら食べてみてください😆 季節限定のサンドイッチとなっております𓈒 𓂂𓏸是非ご賞味ください🤍 #清川屋 #清川屋鶴岡インター店 #kiyokawaya #InterCafe #許してちょんまげ #高級食パン #山形 #鶴岡スイーツ #山形スイーツ #サンドイッチ #フルーツサンド #庄内観光 #庄内 #鶴岡 #山形土産 #山形カフェ #鶴岡カフェ #鶴岡土産 #山形ランチ #テイクアウトカフェ #カフェテラス #高級食パン専門店 #高級食パンサンド$

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